拼音： dùn ròu
注音： ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
词条： 炖肉
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详细解释：
◎ 炖肉 dùnròu
[fricassee;boiled meat] 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)
